段ボールで作ったキノコのお家の中にシイタケの栽培キットを入れて育て始めたのは、まだ暑さが残る9月の終わり頃でした。たくさんのシイタケができて、一度キノコカレーに入れて食べたのですが、その後から又むくっとひとつだけ顔を出したシイタケの昨日の姿が上の写真。そして今朝になると…
巨大シイタケになっていました！今日は月に一度の食育の日です。今日のメニューは名付けて「あきのこモリモリご飯」です。なんとも素敵なネーミングは管理栄養士のこまき先生が考えました。食に興味を持って心も体も健やかに育って欲しいのです。
あれあれ？おいしそうに食べているけど、昨日は「わたしシイタケきらいだも～ん」なんて言っていたはずでは？そう、色々な工夫で苦手なものが好きなものに変わっていきます。実りの秋にたくさん食べて、すくすく育ってね！秋の子ども達！
